Francouzská klobása se srnčím masem

Popis

Výrobky pocházejí z Francie, přesněji z kraje Auvergne, patřícího do oblasti Francouzského středohoří (Le Massif Central), kterému se díky rozlehlým chráněným přírodním oblastem přezdívá také zelený kraj.

Klobásky jsou z 70% – 98% vyráběny z vepřového masa. Jednotlivé příchutě jsou tvořeny přídavkem dalších vybraných druhů masa. Nabízenou škálu výrobků tedy obohacují klobásy s kachním, srnčím, kančím ale i klokaním masem. Krom toho u nás nejdete i klobásky s příměsí ovoce jako např. s fíky s jedlými kaštany či klobásky se sýrem – např. s modrou plísní Bleu d’Auvergne nebo kozím sýrem a dále také velice oblíbené klobásky s ořechy.

Gramáž: mezi 160 - 200g

Masný výrobek tepelně neopracovaný, femrentovaný

Složení: 130g vepřové maso, 20g srnčího masa, sůl, laktoza, sacharoza, dextroza, koření, vlašské ořechy

Konzervant: Ferment, ledek

150g vepřového masa použito na 100g hotového výrobku

Může obsahovat stopy skořápkových plodů a lepek

Průměrná výživová hodnota na 100g: Energie 1656kj/399kcal, Lipidy 31,7g z toho nasycené 11,8g, Sacharidy 1,6g z toho cukry 1,8g, Bílkoviny: 26,7g, Sůl: 4,4g