Vyhledávání
Tuto oblíbenou pochoutku si nesmíte nechat ujít. Díky kombinaci dozlatova upečeného preclíku a lahodné mléčné čokolády si určitě moc pochutnáte. Navíc jsou to skvělí parťáci do práce i na párty. Tam ale raději vezměte rovnou větší balení, protože budou zaručeně hned pryč.
Proces, kterým se na jádro nanáší poleva, se jmenuje dražování. Tento postup má původ v Řecku. Tehdy se ještě dražovalo v kotlíku zavěšeném nad ohněm. Dnes už technologie pokročily, a tak se surovina běžně nasype do rotačního bubnu, kam se po částech vstřikuje poleva, která na ní postupně ulpívá. Dochází tak k průběžnému ochlazování a tuhnutí polevy.
V případě preclíků je postup trochu odlišný. Suroviny určené k máčení se vyskládají na pás, který je doslova proveze pod čokoládovým vodopádem. Po vychladnutí jsou už tyto čokoládové dobroty připraveny putovat do pytlíku a potom rovnou k vám domů.
Nutriční hodnoty na 100g: | |
Energetická hodnota (kJ/kcal) | 1891/450 |
Bílkoviny (g) | 8,7 |
Tuky (g) | 15,1 |
Z toho nasycené mastné k. (g) | 8,3 |
Sacharidy (g) | 67,9 |
Z toho cukry (g) | 30 |
Vláknina (g) | 3,2 |
Sůl (g) | 1,89 |