Vyhledávání
Mandle Valencia jsou považovány za „královny mandlí“. Pocházejí ze slunného Španělska a jsou kratší, kulatější, měkčí a sladší než klasické kalifornské mandle. Upražili jsme je pro vás ve slunečnicovém oleji a jemně posypali mořskou solí. Jako třešnička na dortu přišly nakonec na řadu voňavé bylinky. Pražené mandle s bylinkami a solí
Mandle rostou na stromě zvaném mandloň obecná a jsou v podstatě jádrem pecky tohoto stromu. Původ mandloní není úplně známý, ale pravděpodobně pochází ze střední Asie, odkud se později rozšířila i do jiných kontinentů.
Nutriční hodnoty na 100g: | |
Energetická hodnota (kJ/kcal) | 2758/660 |
Bílkoviny (g) | 23,2 |
Tuky (g) | 57,7 |
Z toho nasycené mastné k. (g) | 5,51 |
Sacharidy (g) | 12 |
Z toho cukry (g) | 3,42 |
Vláknina (g) | - |
Sůl (g) | 1,98 |