Kachní foie gras s kapkou koňaku

‌‌

Kód produktu: P008

Výrobce: VID

Zboží se již neprodává.

Popis Popis

Popis

Dříve se husy a kachny chovaly snad u každé chalupy - kvůli masu, peří a sádlu. Z dobře vykrmených ptáků pak získali také krásná světlá játra jemné chuti. U nás se na tuto delikátní pochoutku trochu zapomnělo, ale třeba ve Francii je to stále velice vyhledávaná a ceněná delikatesa. Játra marinujeme v koňaku a tepelně upravujeme přímo ve skleničce.

Složení: Játra ze speciálně vykrmovaných kachen 98%, koňak Hennessy V.S. 1,2%, sůl

Hmotnost: 115 g

Bezlepkový výrobek

Výživové údaje na 100 g výrobku:
Energetická hodnota:	2130kJ/517kcal
Tuky:	53g
z toho nasycené mastné kyseliny:	21g
Sacharidy:	méně než 0,5g
z toho cukry:	méně než 0,5g
Bílkoviny:	8,2g
Sůl:	1,2g