De Rotterdamsche oude 300g

Popis

Toto je náš šampion: Rotterdamsche Oude zrající 55 týdnů získal zlatou cenu na Gouda Cheese Awards 2020 a nyní nese přívlastek "nejchutnější starý sýr Gouda v Nizozemsku". Dříve byl tento sýr také oceněn zlatem na mistrovství světa v sýru ve Wisconsinu. U tohoto sýra zrajícího 55 týdnů můžete očekávat výraznou a robustní chuť. Dozrávající krystaly jsou v sýru jasně viditelné jako bílé tečky. Tyto krystaly se také nazývají krystaly soli a dávají známou kulatou a plnou chuť. Rotterdamsche Oude 55 weeks je fantastický sýr na strouhání, a proto se velmi hodí do kuchyně. Přes těstoviny, salát nebo kastrol. Tento nejchutnější starý sýr v Nizozemsku samozřejmě chutná také dobře na chlebu nebo jako kostka na svačinovém prkénku.

Země původu: Nizozemí

Doba zrání: 24měsíců

Kravské mléko.

Tuku v sušině: 48%

Složení: pasterizované kravské mléko, sůl, mlékárenské kultury, živočišné syřidlo, konzervant - E251, barvivo - E160b